Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure
Ein tolles Rezept für die Vorratshaltung ist unser Backpulver-Ersatz mit Ascorbinsäure.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 5,0 (7 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 7 |
g |
Ascorbinsäure
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| 7 |
g |
Natron
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| 7 |
g |
Speisestärke
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einer Schale alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Die Mischung ist sofort einsatzbereit. In einem Glasbehälter luftdicht verschlossen kann sie dunkel und trocken gelagert werden.
Tipps zum Rezept
Für einen Teig mit 500 g Mehl, benötigt man ca. 20 g des Pulvers.
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