Falscher Pistazienkuchen
Mit dem Rezept für den falschen Pistazienkuchen kann bei Ausgeflippten, Kindern, Mandelliebhabern und jedem gepunktet werden, der offen für Neues ist.
Bewertung: Ø 3,7 (19 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Ofen bei Umluft auf 180°C vorheizen und eine geeignete Kuchenform ausfetten.
- In einer grossen Schüssel mit der Gabel die zwei Bananen zerdrücken. Mehl, Zucker, Wasser, Öl, Backpulver, Mandelaroma und grüne Lebensmittelfarbe dazugeben. Alles gut umrühren bis einer homogener Teig entsteht.
- Den Teig in die Kuchenform geben und für 40 - 50 Minuten backen, mit der Stäbchenprobe überprüfen. Eine Viertelstunde abkühlen lassen, dann den falschen Pistazienkuchen auf ein Gitter stürzen.
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