Heissgetränk mit Moltebeeren
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Zutaten
| 250 | g | Moltebeeren |
|---|---|---|
| 800 | ml | Wasser |
| 1 | l | Wasser für den Sirup |
| 1 | TL | Zitronensäure (kristallin) |
| 100 | g | Zucker |
Zubereitung
- Die Moltebeeren gut waschen, abtropfen lassen und auf 4 Tassen aufteilen.
- Nun in einem Topf den Zucker mit der Zitronensäure und dem Wasser in einem Topf langsam unter rühren erwärmen und so zu einem Zuckersirup einkochen.
- Den heissen Sirup über die Beeren in die Tassen giessen und für 40 Minuten ziehen lassen.
- Danach das Wasser aufkochen und die Tassen damit aufgiessen. Heiss servieren.
Tipps zum Rezept
Kann mit einem Schuss Rum auch als Moltebeerenpunsch serviert werden.
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