Meal Prep Keto Mahlzeit
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Zutaten für 4 Portionen
1 | kpf | Broccoli |
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2 | EL | Butter |
200 | g | Pecannüsse |
500 | g | Pouletfilet |
250 | g | Rüebli |
1 | Prise | Salz und Pfeffer |
1 | Stk | Zwiebel, rot |
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Die Rüebli schälen und in Scheiben schneiden. Die Broccoli in Rösschen teilen. Die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- Das Gemüse in einem Topf dünsten. Danach abseihen.
- Die Filets in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen, das Fleisch beidseitig anbraten.
- Nun in 4 Aufbewahrungsboxen das Gemüse, die Pecannüsse und die Salatblätter anrichten und das Filet darüber verteilen.
- Luftdicht verschlossen kühl aufbewahren bis zum Verzehr.
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