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Wir wissen alle, dass Fette nicht ganz aus unserer Ernährung gestrichen werden können - doch trotzdem sollte man darauf achten in welchen Mengen man Fette zu sich nimmt. [mehr...]

Alljährlich ist er wieder da: der Valentinstag. Für alle Liebenden und Pärchen ein Highlight, und von allen Singles gefürchtet. Wenn man in dieser Zeit einen Partner hat und in einer festen Beziehung steckt, will man diesen Tag zu einem absoluten Erlebnis machen. [mehr...]

In Asien und Mittelamerika kennt man sie unter dem Namen Chilischoten oder Chilis. In Europa und im Mittelmeerraum bezeichnet man sie als Peperoni. Der Italiener jedoch spricht von Peperonici, wenn er den scharfen Chili meint, mit Peperonen bezeichnet er den milden Gemüsepaprika. [mehr...]

Das richtige Dekantieren und Degustieren gehören zu den wichtigen Bestandteilen des Weingenusses. Der Rebensaft kann sich so in seiner vollen Pracht entfalten und seinen edlen Gusto an die Geschmacksnerven des Genießers weitergeben. Hierbei sollten jedoch einige Tipps beachtet werden. [mehr...]

Abnehmen ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern kann auch noch richtig Spaß machen! Das Angebot an Diätprogrammen und –produkten ist mittlerweile riesig. Aber lassen sie sich nicht von tollen Namen oder prominenten Werbefiguren täuschen, sondern hören sie in sich hinein. [mehr...]

An Salaten führt auch im Winter kein Weg vorbei. Ob als appetitanregende leichte Vorspeise oder Zwischenmahlzeit, als sättigendes Hauptgericht, Beilage oder erfrischendes Dessert. Salate passen immer, sie schmecken jedem und sind gesund. [mehr...]

Damit die Gerichte trotzdem abwechslungsreich schmecken, gibt es einige einfache Tricks, mit denen Sie schon in einer halben Stunde Zubereitungszeit recht weit kommen. Und jeder wird erstaunt sein, wie Sie auf die Schnelle so delikate Rezepte umsetzen. [mehr...]

Alle Jahre wieder werden auf der ganzen Welt die verbleibenden Sekunden bis zum Beginn des neuen Jahres in ausgelassener Gesellschaft heruntergezählt, das alte Jahr verabschiedet und das neue Jahr mit einem Glas Sekt begrüßt. [mehr...]

In Zeiten wie diesen müssen allerlei kulinarische Besonderheiten berücksichtigt werden: Wer ist Vegetarier, Veganer? Bier, Wein oder Schnaps? Wer sich den Weihnachtsabend als gelungenen, friedlichen und für alle Beteiligten besinnlichen Abend wünscht, tut gut daran, diverse alkoholische Getränke einzukaufen! [mehr...]

Wer die Kugeln und Girlanden auf seinem Weihnachtsbaum satt hat, kann auch essbare Dekoration wie Nüsse, Apfelscheiben oder Mürbteig-Gebäck auf den Baum hängen. Kurzum ein Bauernchristbaum liegt voll im Trend. [mehr...]