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BLOG-THEMA: GENUß & LIFESTYLE [10]
Wertvolle Tipps für schnelle Rezepte
04. Januar 2012 | von 
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Damit die Gerichte trotzdem abwechslungsreich schmecken, gibt es einige einfache Tricks, mit denen Sie schon in einer halben Stunde Zubereitungszeit recht weit kommen. Und jeder wird erstaunt sein, wie Sie auf die Schnelle so delikate Rezepte umsetzen. [mehr...]
Silvester - Fingerfood & Co.
Alle Jahre wieder werden auf der ganzen Welt die verbleibenden Sekunden bis zum Beginn des neuen Jahres in ausgelassener Gesellschaft heruntergezählt, das alte Jahr verabschiedet und das neue Jahr mit einem Glas Sekt begrüßt. [mehr...]
Der etwas andere Weihnachtsbaum
Wer die Kugeln und Girlanden auf seinem Weihnachtsbaum satt hat, kann auch essbare Dekoration wie Nüsse, Apfelscheiben oder Mürbteig-Gebäck auf den Baum hängen. Kurzum ein Bauernchristbaum liegt voll im Trend. [mehr...]
Geschmackvolle Pasteten und Terrinen
Pasteten und Terrinen gehören seit jeher zu den festlichen Gerichten. Sie können mit allerlei leckeren Sachen zubereitet werden, von Fleisch über Fisch und Meeresfrüchte bis zu Gemüse. Die leckeren Gerichte können zudem prima im Voraus fertig gestellt werden. [mehr...]
Was mit Wintergemüse alles möglich ist
Spätherbst und Winter das heißt vor allem, dass wieder leckeres Wintergemüse auf seine Ernte wartet. Endlich kann sich der ambitionierte Hobbykoch an das lang ersehnte Werk machen. [mehr...]
Herbst & Maroni, welch ein Genuß
Als Maroni werden Edelkastanien oder auch Esskastanien bezeichnet. Diese Edelkastanien wachsen an bis zu 30 Meter hohen Bäumen und zählen in manchen Regionen wie den Bergregionen zu den Hauptnahrungsmitteln. Heute werden die Maroni oft als Gemüse des Herbstes bezeichnet. [mehr...]
Ruck Zuck Menüs
Wichtig ist ein Vorratsschrank der immer die richtigen Mittel zur Verfügung stellt. Dann ist es nicht schwer, ein Ruck Zuck Menü zu zaubern. Denn sobald ein Rezept mehrmals gekocht und ausprobiert wurde, umso schneller werden die Arbeitsschritte. [mehr...]
Kalte Versuchung selbst gemacht
Der Sommer ist da und überall locken Eisdielen oder in den Geschäften Truhen voll mit kalten Köstlichkeiten. Vielversprechend sind dazu Eismaschinen, die himmlisches Eis zaubern in den verschiedenen Geschmacksrichtungen. Doch für mehr Tipps, einfach weiter lesen. [mehr...]
Mit Beeren verführen
Bewußt genießen: mit heimische Erdbeeren und Himbeeren auf dem Markt, denen man mit ihren anregenden Farben und dem feinen aromatischen Duft kaum widerstehen kann. [mehr...]
Stärker und gesünder mit Honig
Honig wird als Süßungsmittel für Tees und Speisen verwendet und ist eine dickflüssige, kristallisierte Substanz. Ein altes Hausmittel gegen Darmträgheit, Husten und Muskelkrämpfen.
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