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OBSTKUCHEN, EINE HIMMLISCHE VERSUCHUNG

Ein gemütlicher Nachmittag auf der Terrasse ein besonderes Dessert nach dem Sonntagsbraten, was passt hier besser als ein leichter Obstkuchen? Egal ob mit Freunden, der Familie oder auch für die Wohlfühl Momente alleine mit frischen Früchten die Sinne verwöhnen.

Mit dieser himmlischen Versuchung verwöhnen sie alle Sinne. Ein Obstkuchen schmeckt nicht nur besonders fruchtig und saftig, er sieht auch ebenso lecker aus und erfrischend aus. Zudem lassen sich Obstkuchen meist sehr gut vorbereiten und schmecken gut gekühlt auch am nächsten Tag noch besonders lecker.

Varianten

Der Vielfalt sind hier fast keine Grenzen gesetzt. Vom Hefeteig, Mürbeteig, Rührteig bis Biskuitteig, mit oder ohne Glasur ob rund oder quadratisch die Möglichkeiten sind enorm. Gerade im Sommer schmecken Obstkuchen mit frisch belegtem Obst besonders gut, vielleicht sogar mit Früchten aus dem eigenen Garten. Wie wäre es mit Stachelbeerkuchen, Apfel- Kirsch- oder Blaubeerenkuchen.

Ein Klassiker sind auch Kuchen mit Erdbeeren, Pflaumen oder Aprikosen. Aber auch Brombeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren eignen sich für diese himmlische Versuchung. So kann der Sommer kommen. Nach belieben kann sich hier jeder selber seinen Klecks Schlagsahne auf den Obstkuchen geben.

Die einzelnen Obstsorten können auch toll miteinander kombiniert werden. Je nach Rezept werden die Obststücke mit in den Teig eingebacken oder nur der Teig oben mit den frischen Früchten verziert und mit Glasur überzogen.

Obstkuchen bei denen die Früchte nicht mitgebacken werden, haben zudem noch viele gesunde Vitamine. Mit einem herrlichen frischen Erdbeerkuchen oder dem Pflaumenkuchen auch Zwetschgendatschi genannt verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste nicht nur zum Kaffee.

Obstkuchen sind auch deshalb eine himmlische Versuchung, weil man dieser gerne mal nicht widerstehen muss. Denn Obstkuchen enthalten viel weniger Kalorien als beispielsweise Torten und sind daher auch für Figurbewusste die kleine himmlische Versuchung.

Neben den heimischen Obstsorten können auch mehr oder weniger exotische Obstsorten verwendet werden. Denn beispielsweise auch aus Ananas, Kiwi, Karambole, Tamarillos und vielen weiteren exotischen Früchten lassen sich traumhaft leckere und leichte Obstkuchen backen. Da kann man im Sommer auch gerne mal öfter zu einem Stück frischen Obstkuchen greifen.

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