Aprikosen-Melonen-Bowle

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Verfasst von:

GuteKueche

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Freischaltung: 27-04-2011

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Wer Aprikosen und Melonen gerne verköstigt, ist bei diesem aromatischen Aprikose-Melonen-Bowle-Rezept genau richtig.

Zutaten:

Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen, halbieren, entkernen und das Fruchfleisch in Spalten schneiden.
Melone vierteln und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln herauslösen. Früchte in ein Bowlegefäß geben.
Grenadine, Zitronen- und Orangensaft untermischen. Früchte mit Weisswein bedecken und zugedeckt vier Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein und dem eisgekühlten Sekt auffüllen.