Caipirinha

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Bewertung: Ø 2.9 / (29 Stimmen)

Verfasst von:

GuteKueche

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Freischaltung: 08-10-2008

Gelesen: 38.275

Die Caipirinha ist ein Klassiker unter den Cocktails und besonders an heißen Sommertagen besonders erfrisched.

Zutaten:

2	Teelöffel	brauner Zucker
6	Zentiliter	Cachaca
1	Stück	Limette, unbehandelt

Zubereitung:

Die Limette achteln. Die Spalten und den braunen Zucker in ein Caipirinhaglas geben und mit einem Stößel die Limettenspalten und den Zucker zerdrücken.
Den Cachaca dazugeben und das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Mit schwarzem kurzem Trinkhalm servieren.

Tipp:

Mit dem Stößel nicht allzufest die Limettenspalten zerdrücken, sonst werden zum Teil Bitterstoffe frei. Cachaca ist ein brasilianischer Zuckerrohr-Schnaps.