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Kekse: Do it yourself
Bestimmt denken einige beim Stichwort Keks sofort an die vorweihnachtliche Adventszeit. Doch Kekse kann man das ganze Jahr backen und naschen.Lesen Sie mehr.
Adventsgerichte
Die meisten Menschen verbinden mit der Advents- und Vorweihnachtszeit bestimmte Rituale. Auf jeden Fall gehört das gemeinsame Essen in diese Zeit.Lesen Sie mehr.
Wild richtig zubereiten
Wer zum ersten Mal Wild zubereiten möchte, sollte dazu einige Hinweise befolgen, denn im Vergleich zu Rind, Schwein und Geflügel gibt es einige Unterschiede.Lesen Sie mehr.
Grillieren liegt voll im Trend
Auf zum Grillen bzw. Bräteln, dem liebsten Freizeitspass der Schweizer. Mit den richtigen Tipps kann es sofort losgehen.Lesen Sie mehr.
Rührbraten - Vielseitigkeit und Gesundheit aus der Pfanne
Beim Rührbraten werden viele verschiedene Zutaten bei sehr starker Hitze und unter Rühren in der Pfanne gegart.Lesen Sie mehr.
Sommerzeit ist Grillzeit
Hand in Hand mit der Sommerzeit kommt die Grillzeit wieder auf.Lesen Sie mehr.
Kochen mit Induktion
Mit Induktion kochen zeichnet sich vor allem durch ihren geringen Energieverlust beim Kochen aus und das spart wiederum Geld.Lesen Sie mehr.
Molekulare Küche - ein umstrittener Trend
Die Molekulare Küche beschäftigt sich mit chemischen und physikalischen Vorgängen, die zu perfekten Speisen führen sollen.Lesen Sie mehr.
Dampfgaren - gesunder Genuss
Schonendes Dampfgaren ist die einzige Kochtechnik, bei der Form, Farbe und Geschmack sowie die Konsistenz der Speisen erhalten bleiben.Lesen Sie mehr.
Die richtige Zubereitung von Fisch
Immer mehr Gesundheitsbewusste setzen Fisch auf die Speisekarte. Für die richtige Zubereitung einfach die "drei-S-Regel" beachten.Lesen Sie mehr.