Restaurant Benedikt & Ip-Bar
Art der Küche:
Spezialitäten:
Zahlungsmöglichkeiten:
Öffnungszeiten:
| Montag: | Ruhetag |
| Dienstag: | 11: bis 14: Uhr und 17: bis 24: Uhr |
| Mittwoch: | 11: bis 14: Uhr und 17: bis 24: Uhr |
| Donnerstag: | 11: bis 14: Uhr und 17: bis 24: Uhr |
| Freitag: | 11: bis 14: Uhr und 17: bis 24: Uhr |
| Samstag: | 11: bis 24: Uhr |
| Sonntag: | 11: bis 22: Uhr |
Restaurant Beschreibung
Adem’s GenusskücheIm Benedikt erwartet Sie eine hervorragende Küche mit exzellenter Qualität auch in den Details. Stadtbekannt ist das Cordon Bleu, der Beefsteak Tartare oder der geschmorte Kalbsbraten mit Kartoffelstock, die eigentlichen Renner im Restaurant. Die vielseitige Karte ist aber für viele Überraschungen gut, immer sind einige vegetarische Genussmenue auf dem Programm und einige asiatische und orientalische Gerichte geben der Küche noch eine weltoffene Note. Trotz allem spürt man beim Chefkoch Adem aber auch die regionalen Einflüsse, er hat einige Jahre bei St. Galler Spitzenköchen gearbeitet und diese Liebe zur Region spürt man auch im Restaurant. Das Ergebnis ist eine faszinierende Küche, die durch Ihre vielfältigen Einflüsse inspieriert.
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