NEWSLETTER
KATEGORIEN
REZEPT EINTRAGEN
CHARTS
KULINARISCHE REISE
WOCHEN REZEPTE
KOCHEN
NEUE REZEPTE
BASILIKUM-NUDEL-PFANNE
Eine Basilikum-Nudel-Pfanne ist gesund, vitaminreich und vor allem sehr schmackhaft.
| Menge | Mass | Zutaten für 2 Portionen: |
| 6 | Stange | Basilikum, frisch oder getrocknet |
| 4 | Stück | Eier |
| 2 | Stück | Knoblauchzehen |
| 10 | Gramm | Margarine oder Butter |
| 40 | Milliliter | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | Gramm | Spiralnudeln oder Bandnudeln |
| 400 | Gramm | Tomaten |
| 1 | Prise | weisser Pfeffer |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit:
25 Minuten
25 Minuten
Arbeitszeit:
15 Minuten
15 Minuten
Koch-/Backzeit:
10 Minuten
10 Minuten
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten al dente kochen.
- Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Basilikum waschen und hacken.
- Milch und Wasser verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikum unterrühren
- Margarine oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln und Tomaten zufügen.
- Das Ei darübergissen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Mit Pfeffer bestreuen.
mit grünem Salat servieren.