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CHICOREESALAT MIT APFEL
Ein Chicoreesalat mit Apfel ist ein kinderleichtes, schmackhaftes Gericht und kann mit Haselnußkernen perfektioniert werden.
| Menge | Mass | Zutaten für 4 Portionen: |
| 2 | Stück | Äpfel, mürbe Sorte |
| 300 | Gramm | Chicorèe |
| 1-3 | Esslöffel | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1/2 | Teelöffel | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Zucker |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit:
15 Minuten
15 Minuten
Arbeitszeit:
15 Minuten
15 Minuten
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Chicorèekolbenwaschen, die bitteren Keile mit spitzem Messer auschneiden, nach Blieben der Länge nach fein schneiden oder quer in dünne Scheiben schneiden.
- Die Äpfel schälen, fein schneiden und mit den Chicorèestreifen vermengen.
- Mit den restlichen Zutaten; Zitronensaft, Salz, Öl, Zucker anmachen.
eventuell mit Haselnußkernen bestreuen und servieren.
