Pfannkuchen mit Frischkäse und Lachs
Ein leckeres Rezept mit Frischkäse und Lachs, welches die altbewährte Zutatenkombination gekonnt auffrischt.
Bewertung: Ø 4,2 (316 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 2 |
EL |
Crème fraîche
|
| 1 |
EL |
Petersilie und Schnittlauch, frisch
|
| 8 |
Stk |
Pfannkuchen, selbstgemacht
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 100 |
g |
Philadelphia-Frischkäse
|
| 150 |
g |
Räucherlachs, zerpflückt
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Pfannkuchen nach Grundrezept zubereiten.
- Petersilie und Schnittlauch fein hacken.
- Crème fraîche, Philadelphia-Frischkäse, zerpflückter Räucherlachs und Gewürze vermischen.
- Pfannkuchen mit jeweils ca. 1-2 EL Füllung einrollen und mit frischen Kräutern dekoriert geniessen.
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