Grillmarinade für Fleisch

Eine selbstgemachte Grillmarinade für Fleisch kann nichts übertreffen.

2	Stück	Knoblauchzehen (durchgepresst)
6	Esslöffel	Olivenöl
1	Teelöffel	Oregano
1	Esslöffel	Peterli (feingehackt)
1/2	Teelöffel	Pfeffer
1	Teelöffel	Rosmarin
1	Esslöffel	Senf
1	Teelöffel	Thymian
4	Esslöffel	trockener Rotwein
2	Esslöffel	Zitronensaft

Zubereitung:

Alles gut vermischen und dann das Fleisch damit bestreichen. Einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Damit das Fleisch auch saftig bleibt sollte es während dem Grillen immer wieder mit der Grillmarinade beträufelt werden.