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REZEPT EINTRAGEN

Eine Spinatlasagne ist sehr gesund und kann zusätzlich mit anderen Gemüsesorten kombiniert werden.

Menge	Mass	Zutaten für 4 Portionen:
1	Kilogramm	Blattspinat, tiefgefroren
1	Esslöffel	Butter
150	Gramm	Emmentaler, gerieben
200	Gramm	Frischkäse (20 % Fett)
2	Stück	Knoblauchzehen, fein gehackt
250	Gramm	Lasagneblätter
1	Prise	Muskat
500	Gramm	QimiQ
1	Prise	Salz & Pfeffer schwarz
1	Stück	Zwiebel, fein gehackt

Rezept-Bewertung

Bewertung: Ø 3.8 / (5 Stimmen)

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Zubereitsungszeit:

60 Minuten

Arbeitszeit:

45 Minuten

Koch-/Backzeit:

15 Minuten

Blattspinat auftauen und in breite Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten. Blattspinat dazugeben und 3 Minuten dünsten.
Für die Käsesauce Frischkäse mit QimiQ in einer Kasserolle zum Schmelzen bringen und würzen.
Käsesauce, Lasagneblätter und Blattspinat abwechselnd in eine vorbereitete Auflaufform einschichten. Mit Käsesauce abschließen. Den geriebenen Emmentaler darauf verteilen.
Im Rohr bei 200 Grad Celsius ca. 45 Minuten backen.