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LASAGNE ALA ITALIA
Eine Lasagne ala Italia schmeckt nach Meer und Urlaub.
| Menge | Mass | Zutaten für 4 Portionen: |
| 25 | Gramm | Bechamelsauce: Butter |
| 50 | Gramm | Bechamelsauce: Mehl |
| 1/4 | Liter | Bechamelsauce: Milch |
| 1 | Prise | Bechamelsauce: Muskat |
| 400 | Gramm | Dosentomaten |
| 60 | Gramm | geriebener Gouda |
| 300 | Gramm | Hackfleisch |
| 1 | Stück | Knoblauchzehe |
| 200 | Gramm | Lasagneplatten |
| 1 | Esslöffel | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz, Pfeffer, Oregano |
| 1 | Stück | Suppenwürfel |
| 1 | Stück | Zwiebel |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit:
60 Minuten
60 Minuten
Arbeitszeit:
30 Minuten
30 Minuten
Koch-/Backzeit:
30 Minuten
30 Minuten
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Hackfleischsauce: Die Zwiebel und die Knoblauchzehe kleinschneiden, in einer Pfanne mit Öl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und einige Minuten anbräunen. Die Dosentomaten und den Suppenwürfel hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. 30 Minuten lang kochen lassen, öfter umrühren. Mit einer Prise Oregano abrunden.
- Bechamelsauce: Die Butter zerlassen. Das Mehl und die Milch zufügen, unter ständigem Rühren bei kleiner Flamme kochen lassen, bis man eine nicht zu dickflüssige Bechamel-Sauce erhält.
- Lasagne: In eine feuerfeste Form als erste Schicht Bechamel-Sauce einfüllen. Eine Schicht Lasagneplatten darüberlegen. Mit Bechamelsauce und Hackfleischsauce bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen. Die letzte Nudelschicht gut mit den Saucen bedecken und mit Käse bestreuen. Im Backofen bei 180°C 30 Minuten lang überbacken.
