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Tiramisu ohne Ei II
Ein Tiramisu ohne Ei II ist für jeden sehr gut geeignet, der zu viel Eiweiß nicht verträgt.
| 70 | Milliliter | Amaretto |
| 400 | Milliliter | Espresso |
| 1 | Prise | Kakao |
| 40 | Stück | Löffelbiskuit |
| 250 | Gramm | Magerquark |
| 250 | Gramm | Mascarpone |
| 200 | Gramm | Schlagsahne |
| 1 | Päckchen | Vanillin-Zucker |
| 1 | Esslöffel | Zironensaft |
| 4 | Esslöffel | Zucker |
Zubereitung:
- Mascarpone, Quark, Zucker, Zitronensaft und Vanillin-Zucker mit dem Mixer verrühren. Steif geschlagene Sahne unterheben.
- Amaretto mit Espresso verrühren. Eine Form mit Biskuitts auslegen und mit der Hälfte der Espresso-Amaretto-Mischung tränken.
- Hälfte der Creme daraufstreichen. Mit den restlichen Biskuitts belegen und mit der Flüssigkeit beträufeln. Die restliche Creme drüberstreichen und ab in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
40 Minuten
40 Minuten
Arbeitszeit:
40 Minuten
40 Minuten
Koch-/Backzeit:
0 Minuten
0 Minuten
