Traditioneller Brownie
Foto fredgreenhat / Depositphotos
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Zutaten für 40 Portionen
| 1 | EL | Aroma (Vanille) |
|---|---|---|
| 450 | g | Butter |
| 6 | Stk | Eier |
| 250 | g | Kakaopulver |
| 200 | g | Mehl |
| 150 | g | Nüsse, gehackt |
| 1 | EL | Puderzucker zum Bestreuen |
| 500 | g | Zucker |
Zubereitung
- Für dieses klassische Brownie Rezepte zuerst die Butter zum Schmelzen bringen und anschliessend von der warmen Platte entfernen.
- Die übrigen Zutaten, der warmen Butter beifügen (ausser Puderzucker).
- Die Masse zu einem Teig verarbeiten.
- Abschliessend wird das Backblech mit Backpapier ausgelegt.
- Den Teig auf diesem verteilen und bei ca. 180 bis 200 Grad Celsius (abhängig vom Ofen) backen.
- Die Brownies benötigen ca. 25 bis 35 Minuten.
- Der letzte Schritt besteht daraus, das der fertige Teig mit Puderzucker bestreut und anschliessend in kleine Vierecke zerteilt wird.
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