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KOHLSALAT
Ein Kohlsalat passt zu Entenfleisch oder frischem Gemüse.
| Menge | Mass | Zutaten für 8 Portionen: |
| 4 | Stück | Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 15 | Gramm | glattblättrige Peterli, gehackt |
| 1/2 | Kopf | Grünkohl |
| 3 | Stück | Karotten, grob gerieben |
| 250 | Gramm | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 6 | Stück | Radieschen, grob gerieben |
| 1 | Stück | rote Paprika, gehackt |
| 1/4 | Kopf | Rotkohl |
| 1 | Prise | Salz |
Rezept-Bewertung
Zubereitsungszeit:
20 Minuten
20 Minuten
Arbeitszeit:
20 Minuten
20 Minuten
Verfasst von 
REZEPT-ZUBEREITUNG
- Bei den Kohlköpfen den harten Kern entfernen und die Blätter mit einem scharfen Messer zerkleinern. In eine große Schüssel geben.
- Karotten, Radieschen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Peterli zu dem Kohl geben.
- Die Mayonnaise zugeben, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und gut vermischen.
Salat in einer Servierschüssel servieren
