Rüebli-Muffins
Mit diesem tollen Rezept für die saftigen Rüebli Muffins bereiten Sie Fingerfood für Parties zu.
Bewertung: Ø 3,9 (1.647 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Backofen auf 180° vorheizen, die Muffinformen gut einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Danach die zimmerwarme Butter mit Zucker schaumig schlagen und das Ei mit dem Wasser unterrühren.
- Die Rüebli schälen, fein raspeln und unter die Masse rühren.
- Nun das Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz mit der Masse vermengen.
- Den Teig in die Förmchen füllen und 35 Minuten backen lassen.
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