Apfel-Ingwer-Marmelade mit Stevia
Die leckere Apfel-Ingwer-Marmelade mit Stevia peppt jedes Frühstücksbrötchen auf. Mit diesem Stevia-Rezept haben Sie bestimmt viel Freude.
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Bewertung: Ø 3,5 (75 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer reiben.
- Äpfel und Ingwer in einem Topf mit 150 ml Wasser aufkochen und unter Rühren solange köcheln lassen, bis die Früchte ganz weich sind.
- Zimt, Stevia, Agar-Agar und den Zitronensaft einrühren und mit dem Pürierstab pürieren.
- Das Ganze noch ein Weilchen (ca. 7-10 Min.) köcheln lassen (rühren!). Anschließend noch heiß in saubere Gläser einfüllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Ergibt 4 Gläser zu je 150 ml.
Kühl und dunkel lagern.
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