Brownie Muffins
Die tollen Brownie Muffins schmecken extra saftig und sehr schokoladig. Dieses einfache Rezept ist sehr zu empfehlen.
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eigelb und Zucker cremig schlagen. Die abgekühlte Schokolade und gehackte Schokoladestücke einrühren. Mehl mit Backpulver versieben und kurz unterrühren. Steif geschlagenes Eiweiss unterheben.
- Die Muffinmasse in die Muffinformen füllen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
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