- Startseite
- Rezepte
- Cremige Marronisuppe
Cremige Marronisuppe
| 20 | Gramm | Butter |
| 1 | Liter | Gemüsebouillon |
| 50 | Gramm | Greyerzer Käse |
| 300 | Gramm | Maroni |
| 100 | Milliliter | Rahm |
| 70 | Gramm | Reis |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Esslöffel | Zimt (gemahlen) |
Zubereitung:
- Geröstete Marroni im Wasser weich kochen.
- Danach geschälte Marroni in die Gemüsebouillon geben, abdecken und 30 Minuten weich kochen.
- Reis einrühren und 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit Mixstab pürieren, aufkochen, mit Rahm verfeinern und mit Salz würzen.
- In Teller anrichten, mit Butterflocken und Käseblättchen garnieren.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
50 Minuten
50 Minuten
Arbeitszeit:
15 Minuten
15 Minuten
Koch-/Backzeit:
35 Minuten
35 Minuten
Weitere Rezepte Kategorien
