Schlorzifladen
Schlorzifladen ist eine Spezialität aus Toggenburg. Bei diesem Rezept wird der Klassiker aus Blätterteig, einer Füllung und einem Guss zubereitet.
Birnen Rezepte
Wenn Sie Birnen Rezepte nachkochen möchten, sollten Sie frische Früchte kaufen. Genau richtig sind sie, wenn sie unter dem Druck des Fingers ganz leicht nachgeben. Wenn es sich leicht matschig anfühlt ist die Birne bereits überreif und sollte nicht mehr gekauft werden.
Für Birnen Rezepte werden normalerweise Tafelbirnen verwendet. Sie können nicht nur in Obstsalat verwendet werden, sondern auch zu Birnenkompott verarbeitet werden. In Kuchen und Nachspeisen finden Sie natürlich ebenso genutzt. Denken Sie nur an die berühmte „Birne Helene“, die mit Vanilleeis und Schokoladensauce serviert wird.
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BELIEBTESTE BIRNEN REZEPTE
Überbackene Birnen im Ofen
Camembert und Birne sind eine gelungene Kombination. Dieses Rezept ist eine tolle Speise für Käseliebhaber.
Genfer Birnentorte
Die Genfer Birnentorte ist ein original Schweizer Rezept, abstammend vom Kanton Genf. Genannt wird die Birnentorte auch Escalade.
Kartoffel-Birnen-Gratin
Ein Kartoffel-Birnen-Gratin verbindet eine herzhafte und eine süssliche Note miteinander. Ein köstliches Rezept zum Weiterempfehlen.
Rüeblisuppe mit Birne
Die Rüeblisuppe mit Birne schmeckt einfach köstlich. Dieses tolle Rezept ist eine ausgefallene Suppenvariation.
Putengeschnetzeltes nach indischer Art
Dieses Rezept holt die fernöstliche Küche zu Ihnen nach Hause. Das Putengeschnetzelte nach indischer Art schmeckt fabelhaft!
Raclette mit Trauben und Birne
Mit diesem Raclettevorschlag mit Trauben und Birne Rezept gelingt Ihnen ein wahres Geschmacksfeuerwerk.
Birnbrot
Dieses Rezept für Brot mit gedörrten Birnen als Füllung stammt aus Graubünden. Birnbrot hält sich lange frisch.
Birnensalat mit Gurken
Ein Birnensalat mit Gurken sollte für mindestens 60 Minuten ruhen, bevor man ihn genüsslich verzehrt. Dieses tolle Rezept ist geschmacklich perfekt.
Trinser Birnenravioli
Aus der rätoromanischen Schweiz stammt dieses aparte Trinser Birnenravioli Rezept. Es lohnt sich unbedingt, es mal nachzukochen.
