CHINESISCHE REZEPTE

Chinesische Rezepte unterscheiden sich von unserer Küche bereits durch die exotischen Zutaten. Hier kommt kaum ein Gericht ohne Sojasauce oder Reiswein aus. Eine große Rolle spielen Reis und Weizen als Grundnahrungsmittel. Klassischerweise wird in chinesischen Rezepten das Fleisch von Schweinen und Geflügel verarbeitet. Lammfleisch nimmt eher eine untergeordnete Rolle ein. Chinesische Rezepte enthalten äußerst selten Milchprodukte, was auf die Lactoseintoleranz vieler Chinesen zurückzuführen ist.

Um chinesische Rezepte umsetzen zu können, benötigen Sie eine spezielle Küchenausstattung. Gebraten wird in der chinesischen Küche in einem Wok. Bambuskörbchen benötigen Sie, wenn Sie klassisch chinesisch dämpfen möchten. Reis kann entweder in einem großen, weiten Topf oder einem professionellen Reiskocher gekocht werden.

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beliebteste Chinesische Rezepte [alle Rezepte]

	Gebratener Reis Gebratener Reis wird klassisch mit pikanten, bodenständigen Fleischgerichten kombiniert. Ein Rezept für eine einfache Beilage.	6 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Würzige Chinesische Nudelpfanne	2 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Fernöstliches Currygeschnetzeltes Fernöstliches Currygeschnetzeltes ist eine aromatische, herzhafte, würzige und delikate Angelegenheit.	7 Bewertungen Dauer 50 Minuten

	Asia-Fisch-Pfanne Eine gesunde Asia-Fisch-Pfanne ist dieses Rezept. Mit Fisch, Reis und Nudeln ein tolles Hauptgericht das satt macht.	2 Bewertungen Dauer 35 Minuten

	Asiatische Nudelpfanne Eine aiatische Nudelpfanne ist einfach in der Zubereitung und kann je nach Vorliebe geändert werden.	3 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Gebratene Eiernudeln mit Gemüse Das Rezept für gebratene Eiernudeln mit Gemüse ist eine richtige Gaumenfreude für Jung und Alt. Mit Nüssen verfeinert ein raffiniertes Rezept.	1 Bewertung Dauer 20 Minuten

	Philippinische Frühlingsrollen Philippinische Frühlingsrollen sind ein schöne und vollwertige Abwechslung zu den bekannten Rollen vom Chinesen und ein Rezept für Genießer.	2 Bewertungen Dauer 35 Minuten

	Tofu Sichuan-Art	0 Bewertungen Dauer 50 Minuten

	Peking Ente Ein klassisches, berühmtes chinesisches Rezept ist die Peking Ente, die sehr lecker aber etwas aufwendiger in der Herstellung ist.	2 Bewertungen Dauer 135 Minuten

	Gebratener Reis mit Pute Das Rezept gebratener Reis mit Pute wird im Wok zubereitet. Mit Ingwer, Sojasauce, Sesamöl verfeinert ergibt es eine köstliche Abwechslung.	4 Bewertungen Dauer 40 Minuten