CURRY REZEPTE

Curry ist eine Gewürzmischung, die durch ihre meist gelbe Farbe auffällt. Die Mischung enthält verschiedene Gewürze, beispielsweise Kurkuma, Koriander, schwarzen Pfeffer, Cumin und Bockshornklee. Weitere Gewürze, die oft in Currypulver zu finden sind, sind Ingwer, Fenchel, Zimt, Kadamom, Paprika, Cayennepfeffer und viele mehr. Zum Kochen werden oft auch Currypasten eingesetzt, die ziemlich scharf sein können.

Curry ist aber auch ein typisch indisches Gericht, das aus Lamm-, Rind- oder Hühnchenfleisch hergestellt wird. Es gibt aber auch Curry Rezepte für Fisch- und Gemüsecurry. Natürlich sind auch Curry Rezepte zu finden, bei denen der Curry nur eine eher untergeordnete Rolle spielt und somit nur für Geschmacksnuancen und die schöne gelbe Farbe sorgt.

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beliebteste Curry Rezepte [alle Rezepte]

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	Currysuppe mit Crevetten Die Currysuppe mit Crevetten ist eine hervorragende Vorspeise. Mit diesem asiatisch angehauchten Rezept könne Sie groß auftrumpfen.	1 Bewertung Dauer 20 Minuten

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	Hühnchenspieße mit orientalischer Joghurtsauce Probieren Sie doch einmal dieses Rezept und Sie werden begeistert sein von den köstlichen Hühnchenspießen mit orientalischer Joghurtsauce.	2 Bewertungen Dauer 375 Minuten

	Scharfes Currygulasch Ein scharfes Currygulasch wird mit knusprigem Weißbrot oder Knoblauchbrot serviert. Das würzige Rezept wird besonders gerne im Winter verspeist.	1 Bewertung Dauer 70 Minuten

	Dalcurry (Linsencurry) Dalcurry (Linsencurry) ist ein angesehenes Gericht in Sri Lanka. Das Rezept erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit.	1 Bewertung Dauer 50 Minuten