FISCHREZEPTE

Die Welt der Fischrezepte ist ebenso groß wie die Vielfalt der Speisefischsorten. Alaska-Seelachs, Hering, Lachs, Thunfisch, Rotbarsch, Seehecht, Forelle und Kabeljau – das ist nur eine kleine Auswahl aus den beliebtesten Fischsorten für leckere Fischrezepte. Von der Fischsuppe über Forelle Müllerin Art bis hin zu Aufläufen und Salaten gibt es eine große Auswahl an beliebten Fischrezepten.

Fisch ist sehr gesund und gehört daher zu einer vollwertigen Ernährung auf jeden Fall dazu. Mindestens zweimal sollten die Spender von hochwertigen Fetten pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Fischrezepte umzusetzen ist gar nicht immer so einfach, denn es sind verschiedene Techniken erforderlich, vom Ausnehmen des Fischs über das Säubern, Häuten und Filetieren bis hin zum Servieren.

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beliebteste Fischrezepte [alle Rezepte]

	Spargel-Lachs	9 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Egli im Bierteig Ein Egli im Bierteig ist pikant und wird mit Fisch, Zitrone, Bier und Milch zubereitet.	8 Bewertungen Dauer 70 Minuten

	Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln Fisch in Folie gebacken mit Rosmarinkartoffeln ist eine herrliche und gesunde Hauptspeise.	4 Bewertungen Dauer 105 Minuten

	Ofen-Bacalhau	5 Bewertungen Dauer 35 Minuten

	Gegrillte Forelle	21 Bewertungen Dauer 45 Minuten

	Fischknusperli Fischknusperli schmecken vor allem Kindern und werden mit Salat oder Kartoffeln angeboten.	6 Bewertungen Dauer 20 Minuten

	Thonbrötli Ob für Gäste oder einfach als Snack: Thonbrötli sind immer ein Genuss. Dieses Rezept liefert eine leckere, klassische Variante.	4 Bewertungen Dauer 10 Minuten

	Lachs in Blätterteig Ein Rezept das vor allem Fischliebhabern das Herz höher schlagen läßt. Lachs in Blätterteig eignet sich toll als Fingerfood.	6 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Gnocchi di polenta al gorgonzola Zu diesem Rezept Gnocci di polenta al grogonzola wurden weiter Zutaten wie Thunfisch und Spinat verwendet.	5 Bewertungen Dauer 90 Minuten

	Asia-Fisch-Pfanne Eine gesunde Asia-Fisch-Pfanne ist dieses Rezept. Mit Fisch, Reis und Nudeln ein tolles Hauptgericht das satt macht.	2 Bewertungen Dauer 35 Minuten