PLäTZLI REZEPTE

Für Plätzli gibt es eine einfache Grundregel: Je dünner, desto besser! Eines der berühmtesten Plätzli Rezepte ist das Wiener Schnitzel. Um diesen Namen tragen zu dürfen, muss es aus reinem Kalbsfleisch bestehen. Wenn Sie Ihre Plätzli panieren möchten, achten Sie beim Ausbacken darauf, dass die Panade schön goldbraun wird und sich wellt, denn dann ist sie perfekt.

Eine Panade muss übrigens nicht immer gleich aufgebaut sein, es gibt auch Varianten mit Cornflakes oder anderen Zutaten. Natürlich gibt es auch Plätzli Rezepte, die ohne Panade auskommen und dafür eine leckere Sauce dazu planen.

Suche weiter einschränken:

Hauptspeise (11), Schweiz (11), Fleisch (7), schnelle Rezepte (4), Rindfleisch (2), Einfach (2), Billige & Preiswert (2), Schweinefleisch (2), Kochen (2), Vegetarisch (2), Leichte Rezepte (2), Tofu (1), Spinat (1), Dünsten (1), Herbst (1), Grundrezepte (1), Braten (1), Nudeln (1), Fettarm (1), Grillen (1)

weitere Einschränkungen

beliebteste Plätzli Rezepte [alle Rezepte]

	Rindsplätzli mit Eiern Rindsplätzli mit Eiern ist klassisch, würzig und sehr aromatisch.	1 Bewertung Dauer 80 Minuten

	Gemüse Plätzli Das Rezept für Gemüse Plätzli ist schnell in der Zubereitung und kann als köstliche Beilage verwendet werden.	1 Bewertung Dauer 30 Minuten

	Plätzli Cordon bleu Plätzli Cordon bleu ist einfach und überall bekannt.	2 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Panierte Plätzli Panierte Plätzli sind einfach und passen perfekt zu leichtem Gemüse sowie zu Salat.	2 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Plätzli mit Rahmnudeln Plätzli mit Rahmnudeln sind einfach und verfügen über wenige Kalorien.	1 Bewertung Dauer 40 Minuten

	Rindshuftplätzli in einer pikanten Marinade Rindshuftplätzli in einer pikanten Marinade sind außergewöhnlich und sehr geschmackvoll.	2 Bewertungen Dauer 80 Minuten

	Plätzli mit Meerrettich Plätzli mit Meerrettich ist würzig und scharf im Abgang.	0 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Plätzli mit Honig und Ingwer Plätzli mit Honig und Ingwer verbindet Tradition und Exotik.	3 Bewertungen Dauer 80 Minuten

	Lammplätzli mit Knoblauch Lammplätzli mit Knoblauch ist ein wenig aufwendig, aber es lohnt sich auf jeden Fall.	3 Bewertungen Dauer 40 Minuten

	Tofu Plätzli Tofu Plätzli sind einfach und für Vegetarier geeignet.	2 Bewertungen Dauer 20 Minuten