RISOTTO REZEPTE

Risotto Rezepte
Ein gutes Risotto stellt selbst für erfahrene Köche eine große Herausforderung dar. Risotto ist ein Reisgericht, das aus Italien stammt. Der Reis wird dabei zunächst ein wenig angedünstet und mit Brühe abgelöscht. Der Reis gart immer nur in wenig Brühe, die regelmäßig angegossen werden muss. Viele Risotto Rezepte bergen daher die Gefahr, dass der Reis anbrennt.

Risotto Rezepte können unterschiedlich variiert werden. Oft wird auch Weißwein verwendet, um dem Ganzen eine gewisse Würze zu verleihen. Auch Meeresfrüchte, Pilze oder Gemüse können dazu gegeben werden. Wer seine Risotto Rezepte noch würziger und vollmundiger haben möchte, kann zusätzlich frischen Parmesan darüber hobeln oder unterheben.
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beliebteste Risotto Rezepte [alle Rezepte]

Safran-Risotto Safran-Risotto

Ein Safran-Risotto hat nicht nur eine sehr schöne Farbe, sondern auch einen würzigen Geschmack.

69 Bewertungen
Dauer
35 Minuten
Risotto mit frischen Champignons Risotto mit frischen Champignons

Ein Risotto mit frischen Champignons stellt eine Verfeinerung des klassischen Risottos dar.

28 Bewertungen
Dauer
45 Minuten
Steinpilzrisotto Steinpilzrisotto

Das Steinpilzrisotto ist ein leckeres Gericht. Ein tolles Rezept für wahre Feinschmecker.

45 Bewertungen
Dauer
45 Minuten
Risotto ai Funghi Risotto ai Funghi

Probieren sie dieses wunderbare Rezept Risotto ai Funghi. Mit köstlichen Steinpilzen aus der Pfanne. Sie werden überrasch sein!

18 Bewertungen
Dauer
35 Minuten
Risotto alla Milanese Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese ist eine italienische Delikatesse. Das Gericht gelingt mit folgendem Rezept garantiert und bereitet der ganzen Familie Freude.

27 Bewertungen
Dauer
40 Minuten
Klassisches Risotto Klassisches Risotto

Ein klassisches Risotto ist einfach und passt zu verschiedenen Fleisch- sowie Fischgerichten.

27 Bewertungen
Dauer
45 Minuten
Zucchinirisotto mit Rüebli Zucchinirisotto mit Rüebli

Ein wahnsinnig einfaches Rezept. Zucchinirisotto mit Rüebli ist eine gesunde und leckere Speise, deren Zutaten man je nach Saison anpassen kann.

7 Bewertungen
Dauer
30 Minuten
Weissweinrisotto Weissweinrisotto

Weissweinrisotto ist ein vorzüglicher Begleiter für Geflügel und Fischgerichte. Ein Rezept, das man probieren muss.

5 Bewertungen
Dauer
35 Minuten
Pilzrisotto Pilzrisotto

Ein wahrer Genuss ist dieses Pilzrisotto. Probieren Sie doch mal dieses köstliche Rezept.

17 Bewertungen
Dauer
20 Minuten
Pepperoni-Marsala-Risotto Pepperoni-Marsala-Risotto

Bunte, beschwipste Pepperoni in einem cremigen Safran Risotto. Ein sättigendes Reis Rezept, dass als Fleischbeilage oder auch als Hauptgericht genossen werden kann.

2 Bewertungen
Dauer
70 Minuten
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