SCHARFE REZEPTE

Es gibt viele Menschen, die gerne scharfe Rezepte ausprobieren. Das verwundert manchmal, besonders wenn die Speisen so scharf gewürzt werden, dass der eigentliche Geschmack gar nicht mehr zu Tage tritt. Die meisten Menschen bevorzugen jedoch eine leichte Schärfe, die nicht stundenlang im Rachen brennt.

Scharfe Rezepte können Sie mit verschiedenen Mitteln umsetzen, denn viele Gewürze haben eine solche Wirkung. Darunter befinden sich beispielsweise Pfeffer, Chili, Ingwer, Curry, Rosenpaprika, Cayennepfeffer und Zitronengras. Wenn Sie scharfe Rezepte kochen, sollten Sie diese Gewürze immer vorsichtig einsetzen. Ist einmal zu viel davon in den Topf gelangt, lässt sich höchstens noch durch das Strecken der Sauce etwas retten. Andernfalls bleibt nur noch, schon einmal ein Schweißtuch bereit zu legen.

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beliebteste scharfe Rezepte [alle Rezepte]

	Chili con carne - richtig schnell, richtig scharf Das Rezept für Chili con carne geht richtig schnell und ist vor allem sehr scharf. Schmeckt so gut wie das Original.	43 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Ungarische Gulaschsuppe Eine ungarische Gulaschsuppe hat einen pikanten, scharfen und würzigen Geschmack. Im Rezept dürfen Paprika auf keinen Fall fehlen.	21 Bewertungen Dauer 110 Minuten

	Chili con Carne - würzig scharf Chili con Carne (würzig scharf) ist ein auf der ganzen Welt bekanntes und äußerst beliebtes Gericht. Das Rezept dazu gibts hier.	19 Bewertungen Dauer 70 Minuten

	Mexikanisch Chili con carne Ein mexikanisches Chili con carne kann entweder scharf oder mild gestaltet werden.	17 Bewertungen Dauer 80 Minuten

	Chili con Carne Auflauf Ein Chili con Carne Auflauf wird mit Karotten, Zwiebeln, Bohnen sowie Tomaten zubereitet.	2 Bewertungen Dauer 35 Minuten

	Chili con Carne Chili con Carne ist ein Gericht aus der amerikanischen Küche und äußerst beliebt.	3 Bewertungen Dauer 35 Minuten

	Scharfer Wirz Der scharfe Wirz ist eine tolle Beilage, für die Ihre Gäste Feuer und Flamme sein werden. Das Rezept ist noch dazu wahnsinnig einfach.	2 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Pikanter Kartoffelsalat Das Rezept Pikanter Kartoffelsalat mit Fleisch ist mal eine neue Variante. Schmeckt als Beilage aber auch als Hauptmenü.	6 Bewertungen Dauer 30 Minuten

	Asiatische Glasnudelsuppe Eine asiatische Glasnudelsuppe enthält viele außergewöhnliche Zutaten und besonders aromatische Gewürze. Ein nicht alltägliches Rezept.	3 Bewertungen Dauer 80 Minuten

	Scharfer Chinakohlsalat	1 Bewertung Dauer 20 Minuten