STRUDEL REZEPTE

Unter einem Strudel versteht man eine Mehlspeise. Dabei wird ein Teig zu einer Rolle verarbeitet, die mit anderen Zutaten gefüllt wird. Als Teig eignen sich Strudel-, Blätter- und Hefeteig. Wohlschmeckende Strudel Rezepte finden sich vor allem im Bereich der Desserts.

Wird der Strudelteig mit klein geschnittenen Äpfeln gefüllt, ergibt sich ein Apfelstrudel, der – mit Eigelb bestrichen – im Ofen goldgelb gebacken wird. Eine vorzügliche österreichische Spezialität ist Topfenstrudel. Auch pikante Strudel Rezepte finden Sie bei uns. Füllen Sie den Teig mit Kraut oder mit Blutwurst, um ein deftiges Hauptgericht zu erhalten.

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beliebteste Strudel Rezepte [alle Rezepte]

	Österreichischer Apfelstrudel	20 Bewertungen Dauer 70 Minuten

	Apfelstrudel Herzlich süß und als Vorspeise, Hauptspeise und Dessert gedacht ist der beliebte Apfelstrudel. Ein alltägliches Rezept, das viele Anhänger hat.	6 Bewertungen Dauer 120 Minuten

	Strudelteig Ein selbstgemachter Strudelteig schmeckt locker leicht und knusprig.	7 Bewertungen Dauer 60 Minuten

	Topfenstrudel Ein Topfenstrudel kann mit Rosinen, Nüssen und verschiedenen Früchten raffiniert werden.	8 Bewertungen Dauer 40 Minuten

	Spinatstrudel	7 Bewertungen Dauer 50 Minuten

	Gefüllter Blätterteigstrudel Gefüllter Blätterteigstrudel enthält Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Mozzarella, Spinat und verschiedene Gemüsesorten.	7 Bewertungen Dauer 25 Minuten

	Glutenfreier Strudelteig Ein glutenfreier Strudelteig ist nicht schwer. Das um und auf ist dabei das lange kneten des Teiges. Das Rezept kann süß oder pikant gefüllt werden.	6 Bewertungen Dauer 75 Minuten

	Ausgezogener Strudelteig Ausgezogener Strudelteig kann mit Zimt, Zucker, Rosinen oder Äpfeln belegt werden.	1 Bewertung Dauer 70 Minuten

	Kürbiskernstrudel Die Kürbiskern Strudel ist ein etwas ungewöhnliches Rezept, dennoch sehr köstlich und macht Appetit auf mehr.	5 Bewertungen Dauer 90 Minuten

	Mohnstrudel Wenn Sie Lust auf einen Mohnstrudel wie den von Großmutter haben, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.	0 Bewertungen Dauer 180 Minuten