ZIGERKRAPFEN REZEPTE

Die herrlich süßen Zigerkrapfen können aus unterschiedlichen Teigarten zubereitet werden. Manchmal ist es ein Blätterteig, ein geriebener Teig oder ein Hefeteig. Dieser wird dann mit einer Zigermasse gefüllt und anschließen entweder in heißem Fett oder mit Ei bestrichen und im Backofen gebacken.

Zigerkrapfen Rezepte können süß oder pikant sein, wobei sie eher in der süßen Variante angeboten werden. Je nach Rezept aber können die handlichen Zigerkrapfen auch mit einer Fleischfüllung gefüllt werden. Ihren Namen haben die Zigerkrapfen ihrer Form zu verdanken. Obwohl sie rautenförmig, dreieckig oder auch halbrund sein können, geht der Name auf das althochdeutsche Wort "crapho" zurück, das für Haken oder Kralle steht.

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beliebteste Zigerkrapfen Rezepte [alle Rezepte]

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	Zigerkrapfen mit Mandeln und Rosinen Zigerkrapfen mit Mandeln und Rosinen stellen eine herrliche und geschmackvolle Nachspeise dar.	1 Bewertung Dauer 30 Minuten

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