KULINARISCHE SCHWEIZ

Die Küche des Aargau kann man als einfach und bodenständig bezeichnen. Im Aargau gibt es viele kulinarische Schätze zu entdecken.

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Appenzell - regionale Spezialitäten

Viele Touristen erholen sich im Appenzeller Land, wo sie Land und Leute kennen lernen und die kulinarischen Highlights genießen können.

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Basel - regionale Spezialitäten

Basel liegt im Dreiländereck zwischen Deutschland im Norden und Frankreich im Westen. Der Kanton ist seit jeher ein stark frequentierter Handelsplatz gewesen. Dies hat auch seine Küche geprägt.

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Bern - regionale Spezialitäten

"Grüezi", "guten Tag" und "Bonjour" heisst es im Kanton Bern, der im Herzen der Schweiz liegt. In der Verbindung von Moderne und Tradition, behauptet sich hier die bodenständige Küche.

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Freiburg - regionale Spezialitäten

Feinschmecker kommen auf den kulinarischen Reisen in Freiburg auf ihre Kosten. Bekannt durch den Greyerzer Käse oder auch Gsottnigs ist der Kanton weit über seine Grenzen bekannt.

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Genf - regionale Spezialitäten

Genf hat nicht nur kulturell, sondern auch kulinarisch einiges zu bieten. Hier gibt es eine beachtliche Anzahl von Lokalitäten, die mit einem oder mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichnet sind.

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Glarus - regionale Spezialitäten

Der Kanton Glarus ist der kleinste Kanton der Schweiz und ist unter anderem bekannt durch seinen wunderbaren Käse - den Schabziger.

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Graubünden - regionale Spezialitäten

Obwohl viele Gäste diese reizvolle Bergwelt besuchen, hat sich das Bündnerland neben der kulinarischen Vielfalt seine ursprüngliche traditionelle Küche bewahrt.

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Jura - regionale Spezialitäten

In den kleinen ländlichen Gastwirtschaften findet man überall noch die ursprünglichen traditionellen Gerichte auf der Speisekarte. Diese bestehen aus den frischen Nahrungsmitteln der Region.

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Luzern - regionale Spezialitäten

Neben zahlreichen internationalen Gerichten sowie Rezepten aus den Nachbarländern, pflegt man auch hier die traditionelle Küche, die so manches Schmankerl für hungrige Mägen bereit hält.

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Neuenburg - regionale Spezialitäten

Der Kanton ist ein Teil des Schweizer Faltenjuras. Rund um den Neuenburger See herrscht ein mildes Klima, welches den Weinanbau begünstigt.

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Nidwalden - regionale Spezialitäten

Neben der Küche für Touristen behauptet sich hier die traditionelle Schweizer Küche, die gefragt ist.

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Obwalden - regionale Spezialitäten

Die Alpenlandschaft mit ihren typischen Berufen sowie der Tourismus prägen die Küche des Kantons Obwalden.

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Schaffhausen - regionale Spezialitäten

Neben vielen neuen Speisen finden auch die traditionellen Gerichte ihren Platz auf dem Speiseplan der Menschen im Kanton Schaffhausen.

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Schwyz - regionale Spezialitäten

Seine einzigartige Landschaft machen den Kanton Schwyz für Besucher zu einem grossartigen Erlebnis. Regionale Spezialitäten werden auch hier überall angeboten.

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Solothurn - regionale Spezialitäten

Zahlreiche kleine Lokale laden am Aareufer zum Probieren der kulinarischen Vielfalt ein. Dazu gehören auch die regionalen Spezialitäten.

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St. Gallen - regionale Spezialitäten

Auch im Kanton St. Gallen stehen regionale Spezialitäten auf der Speisekarte.

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Tessin - regionale Spezialitäten

Das Tessin gehört zur italienisch sprechenden Schweiz. Im milden Mittelmeerklima gedeiht eine reiche Vegetation und das macht sich auch in der Küche bemerkbar.

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Thurgau - regionale Spezialitäten

Durch seine Lage am Bodensee, wird das Thurgau auch das kulinarische Schlaraffenland genannt.

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Uri - regionale Spezialitäten

Die zahlreichen Seen dieses Kantons laden ein zum Windsurfen, Schwimmen und anderen Wassersport-Aktivitäten.

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Waadt - regionale Spezialitäten

Im Laufe der Zeit haben viele Einflüsse, unter anderem französische und italienische, die Küche im Kanton Waadt beeinflusst.

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Wallis - regionale Spezialitäten

Neben der internationalen Küche für Touristen pflegt man im Kanton Wallis auch die traditionellen Gerichte.

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Zürich - regionale Spezialitäten

Der Kanton wie auch die Stadt Zürich sind weltweit bekannt für ihre Lebensqualität. Dazu gehört auch die gute Küche, die sich dank intensiver Zuwanderung, sehr abwechslungsreich gestaltet.

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