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Hier finden Sie über 6.000 kostenlose Koch- und Back- Rezepte. Mit vielen Rezepten aus der Schweiz aber auch internationalen Spezialitäten, übersichtlich und einfach in Kategorien aufgelistet.

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Rezepte für Genuss und Lebensfreude


Wie genussvoll ist ein gutes Essen zusammen mit Familie oder Freunden, nicht nur in der Schweiz. Ein Leben ohne diese schönen Minuten in fröhlicher Runde bei Tisch ist kaum vorstellbar. Mahlzeiten markieren den Anfang, die Mitte und das Ende eines Tages - doch das muss keineswegs heissen, dass das Vorbereiten all die Stunden dazwischen verschlingt. Ernährung soll Spass machen und frisch sein, deshalb dreht sich dabei alles um gute Zutaten und ihre unkomplizierte Zubereitung. Mit frischen Produkten zu kochen ist einfach. Denn mit dem Kauf guter Lebensmittel wie Gemüse, Reis, Beeren, Tomaten, Fleisch oder Kartoffeln ist die halbe Arbeit schon getan. Sie stecken voller Vitamine und Geschmack - statt zu viel Zucker, Salz und Fett zu enthalten. Sie schmecken also nicht nur besser, sie sind obendrein auch viel gesünder.

Wer mitten in der Woche schnell Schweizer Poulet, Schwein, Rind aus dem Ofen oder Kalb zubereiten möchte, wird hier viele Tipps finden: fantasievolle Rezepte für Suppen und Salate, frisches Gemüse in vielen Variationen, Fleisch und Fisch vom Grill und aus dem Ofen, kleine Gerichte für jede Gelegenheit - und natürlich Desserts. Qualität ist das ganze Geheimnis, ob beim Backen oder beim Dessert. Dazu einige Grundzutaten, ein scharfes Messer, ein paar einfache Handgriffe sowie eine kleine Prise Fantasie - und es gibt keinen Grund, warum wir nicht jeden Tag gut speisen sollten, ob süss, salzig oder scharf.

Wer eine frische, unkomplizierte Küche liebt, kauft gern spontan das, was gerade Saison hat und von bester Qualität ist. Doch einige wichtige Zutaten sollte man stets zur Hand haben. Neben den Klassikern gehören auch einige ausgefallene Spezialitäten in den Vorratsschrank, die für den nötigen Pfiff sorgen. Ein gut beschriebenes Rezept ist die beste Voraussetzung für ein tolles Gericht, bei dem sich die Zubereitungszeit auch in Grenzen halten sollte. Unsere Rezeptesammlung bietet Ihnen viele tolle Rezept Vorschläge - sommerlich frisch und auch etwas Warmes für den Herbst. Für Rezepte bezüglich Backen und Kuchen werden Sie bestimmt ebenfalls fündig werden.

Tauchen Sie ein in die Welt der Rezepte - finden Sie in unserer Rezeptsuche neue Kochideen oder Anregungen für bekannte Klassiker und lassen Sie sich durch neue Kochkreationen inspirieren.

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