Birchermuesli
Das typische Schweizer Rezept, das am liebsten zum Zmorge oder Znüni gegessen wird und gesund ist.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst werden die Haferflocken, am besten über Nacht, in einem Schälchen mit 3 EL Wasser eingeweicht.
- Am nächsten Tag die frischen Äpfel vierteln, entkernen und fein reiben.
- Nun die eingeweichten Haferflocken zusammen mit der Kondensmilch und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen. Die gemahlenen Nüsse unter die Apfelraspeln heben.
- Das fertige Birchermuesli gründlich verrühren und mit etwas Honig abschmecken.
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