Peperoni-Käseecken

Schmackhafte Toastecken die mit einer feinen Käse-Peperoni Mischung im Ofen überbacken werden. Ein super Apero-Rezept.

Peperoni-Käseecken

Bewertung: Ø 4,0 (569 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Gruyère Käse, gerieben
1 Prise Paprikapulver
1 Stk Peperoni, grün
1 Bund Peterli, gehackt
1 Prise Pfeffer
80 g Quark
1 Prise Salz
1 Bund Schnittlauch, gehackt
6 Stk Toast
100 g Weichkäse (Boursin)
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Rüsten Sie die Peperoni und schneiden diese in feine Stücke. Waschen und hacken Sie den Schnittlauch und die Peterli klein.
  2. Geben sie den Boursin-Käse in eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit einer Gabel.
  3. Nun können Sie den Quark und den Sbrinz-Käse hinzugeben und alles gut miteinander vermengen.
  4. Geben Sie die Peperonistückchen und die Kräuter hinzu, schmecken die Masse mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ab und verrühren alles nochmals.
  5. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  6. Toasten Sie die Toatscheiben in einem Toaster für einige Minuten etwas vor, damit die Masse besser darauf verteilt werden kann.
  7. Schneiden Sie die Scheiben in Dreiecke und bestreichen Sie diese schön gleichmässig mit der Masse. Legen Sie die Toastscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  8. Backen Sie die Toastecken für ca. 15 Minuten goldbraun, bevor Sie diese umgehend servieren können.

ÄHNLICHE REZEPTE

Salbeiblätter im Bierteig

Salbeiblätter im Bierteig

Feine, leichte Salbeiblätter im Bierteig frittiert. Das einfache Apéro- und Fingerfood-Rezept, dass gut zu jeder Party oder ins Büro passt.

Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

Mit diesem Rezept bereiten Sie im Handumdrehen leckere Pizzaschnecken aus Blätterteig zu. Sie eignen sich perfekt als Apérogebäck.

Apéro Rechtecke

Apéro Rechtecke

Das Rezept für die schnellen, vielseitigen Apéro Rechtecke ist sehr variabel und kann nach Gusto angepasst werden.

Parmesan-Chips

Parmesan-Chips

Selbstgemachte Parmesan-Chips die zum Apero im Büro oder zur Vorspeise gereicht werden können. Das kinderleichte Rezept für knusprige Chips.

Kräuter-Stangen

Kräuter-Stangen

Die knusprigen, langen Stangen mit den frischen Kräutern sind ein idealer Einstieg für einen gemütlichen Abend. Ein einfaches Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE