Weisskraut mit Teigwaren
Dieses Weisskraut mit Teigwaren-Rezept ist eine allseits beliebte Pasta Variante.
Guten Appetit.
Bewertung: Ø 4,2 (51 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 250 |
g |
Bratfett
|
| 250 |
g |
Bratwurstbrät
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 250 |
g |
Teigwaren nach Wahl
|
| 1 |
kpf |
Weisskohl
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Teilen Sie den Weisskrautkopf, entfernen Sie den Strunk und raspeln Sie das Kraut fein.
Braten Sie den Weisskrautkopf im Bratfett braun und mit etwas Salz salzen.
- Braten Sie das Bratwurstbräu in einer separaten Pfanne an
und kochen Sie die Teigwaren nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest.
- Wenn das Weisskraut gar ist, mischen Sie das Bratwurstbrät darunter und schmecken es mit Pfeffer ab. Geben Sie abschliessend die Teigwaren dazu und rühren Sie sie darunter.
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