Rehpfeffer nach Bündner-Art
Das aufwendige aber traditionelle Schweizer Rezept für einen Rehpfeffer nach Bündner-Art ist eine Delikatesse für ein grosses feierliches Fest.
Wild Rezepte - Eierschwämme
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Eierschwämme [X]
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Wacholder (2), Hauptspeise (2), Herbst (2), Braten (2)
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Elchbraten
Das Rezept für einen skandinavischer Elchbraten ist klassisch für diese Region und sehr aussergewöhnlich im Geschmack.
