Blumenpfannkuchen
Ein lustiges und gesundes Zmorgerezept, das Kinderherzen höher schlagen lässt.
Foto Odelinde / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Wir die Pfannkuchen Eier mit Milch, Zucker, Salz, Mehl und Mineralwasser in einer Schüssel mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser zugeben.
- Nun eine beschichtete Pfanne mit 1 TL Speiseöl erhitzen. Den Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kurz in jede Richtung schwenken um den Teig zu verteilen. Den Pfannkuchen von beiden Seiten ca. 2 Minuten bräunlich ausbacken.
- Die Pfannkuchen auf 2 Tellern aufteilen.
- Nun die Weintrauben, Heidelbeeren und Erdbeeren waschen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Kiwi schälen und in Streifen schneiden. Die Banane schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Rosinen zurecht schneiden.
- Den Pfannkuchen nach belieben mit dem Obst dekorieren (zB wie auf dem Foto). Für den Mund und die Wimpern der lachenden Blumen haben wir Rosinen verwendet.
Tipps zum Rezept
Dieses Rezept kann mit jedem Obst individuell belegt werden.
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