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GuteKueche.ch - das schweizer Gourmet-Portal

Osterrezepte

Guten Tag, Grüezi und Grüessech auf GuteKueche.ch - dem schweizer Gourmet Portal für alle Feinschmecker und Geniesser. Sie finden bei uns kostenlose Koch und Back Rezepte, Cocktail Rezepte, Informationen zu Wein, Weinländer und Winzer sowie die besten und beliebtesten Restaurants aus der gesamten Schweiz.

Rezepte Arten

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Cocktail Arten

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Tipps und Tricks zum Grillieren
Grillen & Grillieren

Kaum stellen sich die ersten Sonnenstrahlen ein, kommt die Vorfreude auf sommerliche Grillabende - dann heisst es wieder ran an den Grill und das Barbecue kann beginnen.

Tipps und Tricks fürs Grillieren
gesunde Ernährung und gesundes Essen
gesunde Ernährung & gesundes Essen

Die Ernährung hat einen sehr starken Einfluss auf unseren Körper und somit auch unsere Gesundheit - dabei ist es gar nicht mal so schwer sich gesund zu Ernähren.

Infos zur gesunden Ernährung

beliebteste Kochrezepte 2013

Google veröffentlicht jedes Jahr die beliebtesten Suchbegriffe der Schweizer im Netz. Und auch im Bereich Kochen, Backen und Rezepte waren wir wieder einmal sehr suchfreudig und es wurde vermehrt nach Rezepten gesucht - hier haben wir für Sie die beliebtesten und meistgesuchten Rezeptbegriffe des letzten Jahres aufgelistet.

Cupcakes Rezepte Crepes Rezepte
Brot Rezepte Fondue Rezepte
Tiramisu Rezepte Risotto Rezepte
Muffins Rezepte Pizza Rezepte
Lasagne Rezepte Brownies

Frohe Ostern im April!

Die 40-tägige Fastenzeit neigt sich in diesem Monat dem Ende zu. Im April feiern wir das Osterfest und der Frühling erreicht uns in seiner vollen Vielfalt. Aus dem grauen Winter wird ein bunter, fröhlicher und knospenreicher Frühling.

Mit dem Frühling startet auch die Gartenarbeit und der Beginn der Aussaat im eigenen Gemüse- und Obstgarten. Viele Kräuter spriessen in unseren Kräutergärten und bieten uns zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten in den verschiedensten Rezepten. Vor allem der Bärlauch ist in den Monaten März und April sehr beliebt, etwa für ein leckeres Bärlauchpesto oder eine Bärlauchsuppe.

Köstliche Suppen kann man das ganze Jahr über geniessen, so auch im Frühling. Eine Suppe steigert das Wohlbefinden und fördert auch die Flüssigkeitszufuhr für den eigenen Körper. Es gibt eine breite Palette an Suppenrezepten; die beliebtesten sind dabei: Bärlauchsuppe, Tomatensuppe, Kürbissuppe, Rüeblisuppe, Spargelsuppe oder Spargelcremesuppe, Broccolisuppe, oder aber eine Erbsensuppe oder eine Blumenkohlsuppe.

Das Osterfest schreit wieder nach ein paar süssen Kuchen, Torten oder verschiedenes Fingerfood für seine Gäste. Da kommen beliebte Rezepte wie das Tiramisu, die Muffins, Brownies, Apfelkuchen, Schoggikuchen, Gugelhupf oder verschiedene Blechkuchen/Wähen genau richtig.

Die Kartoffel ist das ganze Jahr über eine beliebte Grundzutat in der Küche. Sie wird gerne als herzhafte Beilage zum Hauptgericht, oder aber mit der richtigen Zubereitung, als gelungene Hauptspeise serviert. Die Verarbeitung der Kartoffel ist so vielseitig wie keine andere: Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Kartoffelsalat, Älplermagronen oder auch leckere Salzkartoffeln, die Auswahl ist sehr umfangreich.

Ihre Familie wird es ihnen danken, wenn Sie ihnen einen abwechslungsreichen Speiseplan bieten. Viele fragen sich täglich "Was koche ich heute?" - dazu finden Sie bei uns eine wöchentliche Sammlung von Rezepten - tolle Empfehlungen für jeden Wochentag. Immer freuen werden sich Ihre Lieben aber vor allem über: Lasagne, Chili Con Carne, Risotto, Kaiserschmarrn, Bruschetta, Pizzateig, Rührei, Hörnliauflauf, Schinkengipfeli, Spaghetti, Polenta, Geschnezeltes, und Spätzli.

Für das Osterfest bieten sich auch die unterschiedlichsten Rezepte an, um die Ostertafel richtig bunt und fröhlich, gleichzeitig köstlich und lecker zu gestalten. Über einen gelungenen Hefezopf, ein Osterbrot oder einen Butterzopf zu Ostern freuen sich vor allem die Kinder. Um die Unmengen an Ostereiern zu verarbeiten, die der Osterhase im Körberl versteckt, finden Sie bei uns eine Vielfalt an Rezepten, mit dem Ei als Hauptzutat.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen allen ein Frohes Osterfest und erholsame Feiertage!

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