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GuteKueche.ch - das schweizer Gourmet-Portal

Weintrauben Rezepte

Guten Tag, Grüezi und Grüessech auf GuteKueche.ch - dem schweizer Gourmet Portal für alle Feinschmecker und Geniesser. Sie finden bei uns kostenlose Koch und Back Rezepte, Cocktail Rezepte, Informationen zu Wein, Weinländer und Winzer sowie die besten und beliebtesten Restaurants aus der gesamten Schweiz.

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Tipps und Tricks zum Grillieren
Grillen & Grillieren

Kaum stellen sich die ersten Sonnenstrahlen ein, kommt die Vorfreude auf sommerliche Grillabende - dann heisst es wieder ran an den Grill und das Barbecue kann beginnen.

Tipps und Tricks fürs Grillieren
gesunde Ernährung und gesundes Essen
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Die Ernährung hat einen sehr starken Einfluss auf unseren Körper und somit auch unsere Gesundheit - dabei ist es gar nicht mal so schwer sich gesund zu Ernähren.

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Mein eigener Garten
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Ob Obst, Kräuter oder Gemüse - am besten schmeckt es aus dem eigenen Garten. Es ist gar nicht so schwer gesunde Früchte aus eigenen Anbau zu ernten.

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beliebteste Kochrezepte 2013

Google veröffentlicht jedes Jahr die beliebtesten Suchbegriffe der Schweizer im Netz. Und auch im Bereich Kochen, Backen und Rezepte waren wir wieder einmal sehr suchfreudig und es wurde vermehrt nach Rezepten gesucht - hier haben wir für Sie die beliebtesten und meistgesuchten Rezeptbegriffe des letzten Jahres aufgelistet.

Cupcakes Rezepte Crepes Rezepte
Brot Rezepte Fondue Rezepte
Tiramisu Rezepte Risotto Rezepte
Muffins Rezepte Pizza Rezepte
Lasagne Rezepte Brownies

Herbstbeginn im September

Der September schwingt sich mit trübem Wetter in unser Land und bringt zu meist eine reiche Ernte von Zucchetti, Kürbissen, Zwetschgen, Trauben und anderen Köstlichkeiten mit.

Wenn Sie auf der Suche nach Schweizer Köstlichkeiten sind, dann sind Sie bei uns genau richtig. Ob saisonale Rezepte wie das beliebte Risotto oder Sie suchen Zwetschgenrezepte, bei uns finden Sie die unterschiedlichsten Rezept-Ideen zum Nachkochen.

Zwetschken sind willkommene Früchte, die in der Schweiz gerne verarbeitet werden. Ganz vorne stehen dabei eher die süssen Rezepte, wie etwa eine Zwetschgenwähe, das durchaus beliebte Zwetschgenkompott oder auch Zwetschgencremes und Zwetschgenkonfitüren sind sehr begehrt.

Natürlich bringt der Herbst auch die Kürbisse mit, welche sich äusserst einfach zu einer schmackhaften Kürbissuppe verarbeiten lassen. Auch die Zucchetti sind im September vom Speiseplan noch nicht verschwunden. Zucchettigratin, eine cremige Zucchettisuppe oder gebratene Zucchini werden sehr gerne, vor allem auch mit selbst angebauten Zucchini zubereitet.

Allgemein sehr beliebt ist das bekannte Gazpacho, aber auch einBasilikum-Pesto wird Ihren Gaumen verwöhnen. Oder haben Sie eher Lust auf einen leckeren Hörnlisalat oder schmackhaftes Risotto?

Falls es das regnerische Wetter im September noch zulässt, spricht auch jetzt nichts dagegen, den ein oder anderen Tag den Griller anzuschmeissen. Dann darf ein Kartoffelsalat oder ein Teigwarensalat auf keinen Fall fehlen. Für die Feinspitze unter Ihnen gibt es einen köstlichen griechischen Salat. Als Dessert eignet sich dann vor Allem ein Aprikosenkuchen, eine Panna Cotta oder eine Rhabarberwähe. Viele Marinaden finden Sie bei unseren Grillrezepten.

Ausserdem bieten wir auch tolle Cocktail Rezepte die Sie in unserem Bereich Cocktail Rezepte aufrufen können. Der beliebteste Cocktail ist der tolle Mojito, dicht gefolgt vom Kultgetränk Caipirinha.

Die Schweizer greifen öfters sehr gerne auf traditionelle Hausmannskost zurück. Immer freuen werden sich Ihre Lieben vor allem über: Lasagne, Chili Con Carne, Risotto, Kaiserschmarrn, Bruschetta, Pizzateig, Rührei, Hörnliauflauf, Schinkengipfeli, Spaghetti, Polenta, Geschnezeltes, und Spätzli.

Geburtstage werden ja ganzes Jahr gefeiert und gerne werden dann auch die beliebten Muffins, Brownies, Schoggikuchen oder ein Tiramisu zubereitet. Kirschen Rezepte werden gerne genutzt um etwa einen saftigen Chriesi-Kuchen zu backen.

Wir wünschen einen schönen Herbstbeginn sowie einen kraftvollen Start ins neue Schuljahr!

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