Zürcher Unterländer Weinsuppe
Eine Suppe der besonderen Art: Das raffinierte Rezept mit Schalotten, Reis, Lauch und Weisswein ist ein idealer Begleiter für ein herbstliches Essen.
Kerbel Rezepte - Kochen für Gäste, Muskat
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Überbackene Austern
Das ist Gaumenfreude pur: Die Austern werden mit Gemüse und Champagner gratiniert.
