Poulet auf Rahmsauce

Name: Poulet auf Rahmsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 120 g Champignons; 2 EL Cognac; 1 Prise Paprika; 1 Stk Peperoni, gelb; 2 Stk Pouletbrüste; 200 g Rahm; 1 Prise Salz & Pfeffer; 40 g Speckwürfel; 1 TL Thymian; 5.5 EL Tomatenpüree

Das zarte Poulet auf Rahmsauce schmeckt delikat und himmlisch gut. Das Rezept ist schnell zubereitet.

50 Minuten

Poulet Rezepte

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Bewertung: Ø 3,9 (924 Stimmen)

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Zutaten für 2 Portionen

120	g	Champignons
2	EL	Cognac
1	Prise	Paprika
1	Stk	Peperoni, gelb
2	Stk	Pouletbrüste
200	g	Rahm
1	Prise	Salz & Pfeffer
40	g	Speckwürfel
1	TL	Thymian
5.5	EL	Tomatenpüree

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Pouletbrust in Würfli schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Champignons schälen, in Scheiben schneiden und mit den Speckwürfeln und den klein geschnittenen Peperoni über das Fleisch geben.
Die restlichen Zutaten verrühren und über das Fleisch giessen. Alles bei 200° 30 Minuten backen lassen. Dabei öfter umrühren und wenn nötig etwas Rahm nachgiessen.