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Schnelle Torte mit Quark
| 1 | Esslöffel | Butter, für die Form |
| 6 | Stück | Eigelb |
| 6 | Stück | Eiweiss |
| 2 | Esslöffel | Erdbeerkonfitüre |
| 500 | Gramm | Mürbeteig, fertiger |
| 2 | Esslöffel | Paniermehl, für die Form |
| 1 | Kilogramm | Quark |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | Päckchen | Van.Puddingpulver |
| 300 | Gramm | Zucker |
Zubereitung:
- Quark mit Eigelb vermengen und gut verrühren. Puddingpulver mit Zucker abmischen und in die Quarkmasse einrühren.
- Eiweiss mit Salz sehr steif schlagen und vorsichitig unter die Quarkmasse heben.
- Ausgerollten Mürbteig in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Springform geben. Quarkmasse darübergeben und schön glatt streichen. Form in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad etwa 60 Minuten backen.
- Torte nach dem Abkühlen aus der Form lösen, mit Staubzucker bestreuen und mit Erdbeerkonfitüre verzieren.
Kategorie:
Zubereitungszeit:
75 Minuten
75 Minuten
Arbeitszeit:
15 Minuten
15 Minuten
Koch-/Backzeit:
60 Minuten
60 Minuten
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Kommentare
hab ich saelber ergoogeln müssen und zwar ist ein topfen anscheinend ganz normaler quark!
