Pikante Ananas
Pikante Ananas passen zu Gegrilltem oder zu anderen würzigen Speisen.
Bewertung: Ø 4,0 (159 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Ananas schälen, das Fruchtfleisch entfernen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Chilischoten der Länge nach aufschneiden, die Kerne entfernen und würfeln.
- Den Honig mit Kardamom, Öl und den Chiliwürfeln kräftig verrühren, die Ananasstücke in eine Grillpfanne geben, mit der Honigmasse bestreichen und alles für ca. 30 Minuten einziehen lassen.
- Anschliessend die Ananas für ca. 10 Minuten grillieren und heiss als Beilage servieren.
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