Poulet-mit-Spargel
Ein delikates, zartes Gericht bereiten Sie mit folgendem Rezept einfach zu. Das Poulet mit Spargel schmeckt cremig und leicht.
Bewertung: Ø 3,8 (243 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit dem Fleisch in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Campignons und den Spargel waschen, klein schneiden und zum Fleisch geben. Alles ein paar Minuten dünsten lassen und mit der Bouillon und dem Wein ablöschen.
- Nach ein paar Minuten Créme fraîche unterrühren und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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