Brännti Creme
Gebrannte Creme ist ein tolles Dessert und gelingt Ihnen garantiert. Dieses einfache Rezept schmeckt wirklich köstlich.
Bewertung: Ø 3,9 (152 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In eine Schüssel Schlagrahm, Eigelb, Zucker und Mark einer Vanilleschote geben und solange mixen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Masse in 6 Schälchen (feuerfest) füllen und für etwa 35 Minuten bei 110 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen.
- Anschließend auf jedes Schälchen etwas Rohrzucker streuen und mit einem kleinen Bunsenbrenner karamellisieren.
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