Nuss-Nougat Pudding
Bewertung: Ø 4,0 (271 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
| 60 | g | Haselnüsse, gehackt |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Kakaopulver (zum Verzieren) |
| 2 | EL | Mandelblättchen (zum Verzieren) |
| 1.5 | l | Milch |
| 1 | Pk | Nougat (250 g) |
| 3 | Pk | Schokolade Puddingpulver |
| 60 | g | Zucker |
Zubereitung
- In eine Schüssel 200 ml Milch geben und mit einem Schneebesen das Puddingpulver glatt verrühren.
- In einem beschichteten Topf die restliche Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Das Puddingpulver in die Milch einrühren und aufkochen lassen. Dabei ständig rühren.
- Topf vom Ofen nehmen und zerteilte Nougatstücke im Pudding schmelzen lassen. Danach die Haselnüsse einrühren.
- Pudding etwas auskühlen lassen, dabei öfters umrühren damit sich keine Haut bildet. Anschliessend den Pudding in Gläser geben und mit Mandelblättchen und Kakao dekorieren.
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