Omas Hausfreunde (Blechkuchen)
Omas Hausfreunde Rezept bezeichnet einen Kuchen vom Blech, der vor allem in der Weihnachtszeit serviert wird.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,2 (1.104 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Eier schaumig schlagen, Zucker, Vanille Zucker einmischen und cremig rühren.
- Das mit Backpulver versiebte Mehl, Nüsse und Früchte abwechselnd unterheben.
- Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 25 Minuten backen, danach auskühlen lassen und in gleich große Stücke schneiden.
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