Kochbuch "Kalbsbrustschnitten" des Users Hekabru.
Das hochwertige Fleisch der Kalbsbrustschnitten braucht nicht viel um zum Gaumenschmaus zu werden. Ein Rezept mit Rosmarin.
Ein tolles Bratpfannenrezept ist gebratene Kalbsstreifen in Steinpilzsauce.